Il suino di razza cinta senese è un antica razza suina che viene allevata allo stato semi brado. L’animale si contraddistingue per la fascia bianca a livello della spalla, e dal manto nero. Salame dal sapore intenso. Lavorato con carne magra scelta del suino di razza cinta senese, il grasso aggiunto viene tagliato a cubetti di circa 1 cm e miscelato con sale, pepe in grani e anche macinato, aglio pestato, insaccato e legato con corde di canapa. Ottimo per aperitivi o da mangiare anche con il pane. Si accompagna molto bene con vino rosso e pecorino.

Ingredienti: Carne di suino di Razza Cinta Senese, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi, antiossidante E300. Conservanti E250, E252. BUDELLO NON EDIBILE.
Valori nutrizionali mediper 100g di prodotto
Valore energetico435 kcal/1805 kj
Grassi
di cui saturi
37g
12g
Carboidrati
di cui zuccheri
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Proteine26g
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Il suino di razza cinta senese è un antica razza suina che viene allevata allo stato semi brado. L’animale si contraddistingue per la fascia bianca a livello della spalla, e dal manto nero. Salame dal sapore intenso. Lavorato con carne magra scelta del suino di razza cinta senese, il grasso aggiunto viene tagliato a cubetti di circa 1 cm e miscelato con sale, pepe in grani e anche macinato, aglio pestato, insaccato e legato con corde di canapa. Ottimo per aperitivi o da mangiare anche con il pane. Si accompagna molto bene con vino rosso e pecorino.

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Il suino di razza cinta senese è un antica razza suina che viene allevata allo stato semi brado. L’animale si contraddistingue per la fascia bianca a livello della spalla, e dal manto nero. Salame dal sapore intenso. Lavorato con carne magra scelta del suino di razza cinta senese, il grasso aggiunto viene tagliato a cubetti di circa 1 cm e miscelato con sale, pepe in grani e anche macinato, aglio pestato, insaccato e legato con corde di canapa. Ottimo per aperitivi o da mangiare anche con il pane. Si accompagna molto bene con vino rosso e pecorino.

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