È un pecorino dal gusto particolare, intenso e deciso.
Viene stagionato per circa 6 mesi in barrique con foglie di noce che rilasciano al pecorino un profumo intenso ed uno spiccato retrogusto di noce.

Ingredienti: latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici selezionati, trattamento in crosta con olio di vinacciolo, foglie di noce, crosta non edibile.
Valori MediPer 100g
Energia 1689 kJ / 407 kcal
Grassi 34 gr
di cui saturi 25 gr
Carboidrati 0,5 gr
di cui zuccheri 0,5 gr
Proteine 25 gr
Sale 1,3 gr

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Pecorino barricato in foglie di noce

Mezza forma ca. 650 gr
€19,50
È un pecorino dal gusto particolare, intenso e deciso.
Viene stagionato per circa 6 mesi in barrique con foglie di noce che rilasciano al pecorino un profumo intenso ed uno spiccato retrogusto di noce.

Ingredienti: latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici selezionati, trattamento in crosta con olio di vinacciolo, foglie di noce, crosta non edibile.
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È un pecorino dal gusto particolare, intenso e deciso.
Viene stagionato per circa 6 mesi in barrique con foglie di noce che rilasciano al pecorino un profumo intenso ed uno spiccato retrogusto di noce.

Ingredienti: latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici selezionati, trattamento in crosta con olio di vinacciolo, foglie di noce, crosta non edibile.
Valori MediPer 100g
Energia 1689 kJ / 407 kcal
Grassi 34 gr
di cui saturi 25 gr
Carboidrati 0,5 gr
di cui zuccheri 0,5 gr
Proteine 25 gr
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